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Pequeno glossário de termos essenciais na área de nutrição esportiva.

Category: Health

30 Terms

Created by: CatiaGallego

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Portuguese (PT)
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Antropometria é um ramo da antropologia que estuda as medidas e dimensões das diversas partes do corpo humano. A antropometria está relacionada com os estudos da antropologia física ou biológica, ...

Domain: Health care; Category: Nutrition

Suplemento Nutricional Segundo o conselho federal de nutricionistas suplementos nutricionais são alimentos que servem para complementar, com calorias, e ou nutrientes a dieta diária de uma pessoa ...

Domain: Health care; Category: Nutrition Collected Term

A maltodextrina é um carboidrato complexo de alto índice glicêmico, obtido a partir do amido de milho ou de outras fontes como a mandioca e o arroz. Enquanto um carboidrato simples é composto de ...

Domain: Health care; Category: Nutrition Collected Term

Nutrição é a ciência que estuda as diversas etapas que um alimento sofre no processo digestivo, desde o momento da ingestão até a sua eliminação. Compreende também os estudos das propriedades e ...

Domain: Health care; Category: Nutrition Collected Term

A Glutamina se classifica na categoria dos aminoácidos não-essenciais, ou seja, aminoácidos que são produzidos pelo corpo a partir de determinado metabolismo. A Glutamina é sintetizada a partir do ...

Domain: Health care; Category: Nutrition Collected Term

São alimentos ricos em substâncias como: vitaminas, minerais, pigmentos naturais e enzimas, capazes de inibir ou atrasar a oxidação de um substrato oxidável, em outras palavras, os alimentos ...

Domain: Health care; Category: Nutrition Collected Term

A desidratação ocorre se a água eliminada pelo organismo através da respiração, suor, urina, fezes e lágrimas, não for reposta adequadamente. Isso pode acontecer quando a ingestão de líquidos é ...

Domain: Health care; Category: Nutrition Collected Term

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