Home > Terms > Georgian (KA) > შოკოლადი

შოკოლადი

The food product made from the roasted seeds (beans) of the cacao tree. The hulled meat of the bean, the nib, is ground and processed, into various forms for eating and drinking. For thousands of years, chocolate was only a beverage, xocoatl: it has only been eaten in solid form since 1847.  Eating chocolate (candy) is generally mixed with sugar, vanilla, and sometimes other flavorings and generally lecithin as an emulsifier; milk chocolate also contains milk. Quality manufacturers may also add cocoa butter for extra richness and mouthfeel. Chocolate for cooking is left unsweetened and generally unflavored. 

0
Adicionar ao meu Glossário

O que quer dizer?

Precisa de iniciar sessão para iniciar uma discussão.

Terms in the News

Featured Terms

Nino Gelashvili
  • 0

    Terms

  • 1

    Glossários

  • 0

    Followers

Actividade/ Sector: Arts & crafts Category: Oil painting

მონა ლიზა

მონა ლიზა არის კარგად ცნობილი მხატვრული ნამუშევარი, ხელოვნების ისტორიაში. ეს არის მჯდომიარე ქალის პორტრეტი, შესრულებულ ზეთით, ლეონარდო დავინჩის მიერ, ...