Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

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Wine

aroma

Beverages; Wine

O cheiro de um vinho. o termo é geralmente aplicado a vinhos mais jovens, enquanto o termo Bouquet é reservada para mais envelhecido vinhos.

barril

Beverages; Wine

Um recipiente cilíndrico oco, tradicionalmente feito de bastões de madeira, usados para a fermentação e envelhecimento do vinho. Às vezes chamado de um barril.

mestre do vinho

Beverages; Wine

Uma qualificação (não um grau acadêmico) conferida pelo Instituto de mestres de vinho, que está localizado no Reino Unido.

Château

Beverages; Wine

Geralmente uma adega em Bordeaux, embora o termo é usado às vezes para vinícolas em outras partes do mundo, como o vale de Barossa.

négociant

Beverages; Wine

Francês para "comerciante". Um comerciante de vinhos que reúne a produção dos pequenos produtores e enólogos e vende o resultado sob seu próprio nome.

Amtliche Prüfnummer (número de AP)

Beverages; Wine

Oficial de testes número exibido em um rótulo de vinho alemão que mostra que o vinho era provou e aprovou normas de controlo de qualidade do governo.

screwcap

Beverages; Wine

Uma alternativa à cortiça para selagem de garrafas de vinho, constituído por um metal cap que parafusos em tópicos sobre o pescoço de uma garrafa. Também chamado um "Stelvin".