Home > Blossary: Traditional Romanian cuisine
Romanians are well knowned for their delicious cuisine which successfully blends local dishes with European and Asian influences.Here you can find a selection of their best mouth-watering recipes.

Category: Food

8 Terms

Created by: andreeeeas

Number of Blossarys: 1

My Terms
Collected Terms

Mucenici are a special dish prepared to celebrate spring and they are usually made on the 9th of March. They consist of a simple dough mixture shaped like the number '8' and they can be served two different ways, depending on the historical region. In some parts of the country, they are bigger sized (as a slice of bread) and they are eaten covered in honey and nuts. In other parts, they are the size of cereals, boiled in sugary water, in which nuts and grated oranges are added.

Domain: Food (other); Category: International dishes

Mucenici sind ein spezielles Gericht bereit, Frühling zu feiern, und sie bestehen in der Regel am 9. März. Sie bestehen aus einer Mischung des einfachen Teig geformt wie die Zahl "8" und sie können zwei verschiedene Arten, abhängig von der Region serviert werden. In einigen Teilen des Landes sie sind größer dimensioniert (als eine Scheibe Brot), und sie sind mit Honig und Nüssen gegessen. In anderen Teilen haben sie die Größe von Getreide, gekocht in zuckerhaltigen Wasser, in der Nüsse und geriebener Orangen hinzugefügt werden.

Domain: Food (other); Category: International dishes

A well known cure for hangovers, the tripe soup is a special Romanian dish which has(obviously) tripe as the main ingredient. Its recipe is complex and time consuming but this soup is worth the struggle. Other important ingredients are: sour cream, eggs, carrots, etc. Ciorbă de burtă is often seasoned with vinegar and sauce of crushed garlic mixed with a little bit of oil, called mujdei.

Domain: Food (other); Category: International dishes

Eine bekannte Heilung für Kater, ist die Kutteln Suppe eine besondere Rumänisch Gericht die Kutteln has(obviously) als die wichtigste Zutat. Sein Rezept ist komplex und zeitaufwendig, aber diese Suppe lohnt sich des Kampfes. Andere wichtige Bestandteile sind: saure Sahne, Eier, Karotten, etc. Ciorbă de Burtă wird oft mit Essig gewürzt und Soße zerkleinert Knoblauch gemischt mit ein wenig Öl, genannt Mujdei.

Domain: Food (other); Category: International dishes

Member comments


( You can type up to 200 characters )

Post  
Other Food Blossarys

Do you want to lose weight in a few days !? watch ...

Category: Food

By: alessandro1040

Spaghetti cooked in tomato sauce. This is ...

Category: Food

By: KATRAT

You just prepare sauce as following: Three mature ...

Category: Food

By: KATRAT

This recipe works for a French roast or any other ...

Category: Food

By: KATRAT