Home > Blossary: Dolci tradizionali italiani
Presentazione dei principali dolci tradizionali della cucina italiana e delle loro origini

Category: Food

29 Terms

Created by: Sis84

Number of Blossarys: 2

My Terms
Collected Terms

Il gianduiotto è un cioccolatino tipico di Torino. Dalla caratteristica forma a barchetta, nasce dall'unione di cacao, zucchero e nocciole del Piemonte. Il gianduiotto prende il suo nome dalla ...

Domain: Candy & confectionary; Category: Chocolate

Il babà è un dolce tipico della tradizione culinaria napoletana. Si presenta con una forma a tronco di cono che ricorda vagamente quella di un fungo e viene spesso farcito con cioccolato o panna. ...

Domain: Baked goods; Category: Pastries

La crostata è un dolce a base di pastafrolla farcito con marmellata o vari tipi di creme. Ne esistono molte varianti a seconda della farcitura utilizzata (marmellata, ricotta, cioccolato, crema, ...

Domain: Baked goods; Category: Cakes

La delizia al limone è un dolce originario di Sorrento, ma fa ormai parte della tradizione culinaria campana. Si presenta come una cupoletta di soffice pan di Spagna, farcita all'interno e ricoperta ...

Domain: Baked goods; Category: Pastries

Lo zuccotto è un dolce di origine fiorentina. Si tratta di un semifreddo preparato con una farcitura interna di panna e ricotta mescolate a pezzi di cioccolata e canditi. Ha una tipica forma a ...

Domain: Baked goods; Category: Cakes

Il croccante è un dolce tipico del periodo natalizio compostao da zucchero fuso e risolidificato insieme a mandorle, nocciole, noci. Diffuso in tutta Italia, soprattutto nel centro-sud, viene ...

Domain: Snack foods; Category: Nuts & seeds

La panna cotta è un dolce di origini piemontesi e consiste in un dessert da cucchiaio dal sapore delicato a base di panna, latte, zucchero e colla di pesce. In alternativa, è utilizzato come ...

Domain: Dairy products; Category: Cream products

Member comments


( You can type up to 200 characters )

Publicar  
My other Blossarys

Presentazione dei principali piatti e ingredienti ...

Category: Food

By: Sis84