Home > Blossary: Dolci tradizionali italiani
Presentazione dei principali dolci tradizionali della cucina italiana e delle loro origini

Categoria: Food

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Created by: Sis84

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I miei termini
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Il dolce di San Michele è il dolce tipico di Bagnacavallo, un paesino in provincia di Ravenna, ed è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale. Questa torta di pastafrolla racchiude una ...

Domain: Baked goods; Categoria: Cakes

I brutti ma buoni sono dei biscottini a base di albumi d'uova, zucchero, mandorle e nocciole tostate e poi tritate. Questi dolcetti devono il loro nome al contrasto tra la forma rustica e l'ottimo ...

Domain: Baked goods; Categoria: Cookies

La zuppa inglese è un dessert al cucchiaio composto da strati di crema pasticcera e pan di Spagna (o savoiardi) imbevuto di liquore (generalmente alchermes o rosolio). Alcune varianti prevedono ...

Domain: Baked goods; Categoria: Cakes

Il gianduiotto è un cioccolatino tipico di Torino. Dalla caratteristica forma a barchetta, nasce dall'unione di cacao, zucchero e nocciole del Piemonte. Il gianduiotto prende il suo nome dalla ...

Domain: Candy & confectionary; Categoria: Chocolate

Il babà è un dolce tipico della tradizione culinaria napoletana. Si presenta con una forma a tronco di cono che ricorda vagamente quella di un fungo e viene spesso farcito con cioccolato o panna. ...

Domain: Baked goods; Categoria: Pastries

La crostata è un dolce a base di pastafrolla farcito con marmellata o vari tipi di creme. Ne esistono molte varianti a seconda della farcitura utilizzata (marmellata, ricotta, cioccolato, crema, ...

Domain: Baked goods; Categoria: Cakes

La delizia al limone è un dolce originario di Sorrento, ma fa ormai parte della tradizione culinaria campana. Si presenta come una cupoletta di soffice pan di Spagna, farcita all'interno e ricoperta ...

Domain: Baked goods; Categoria: Pastries

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