- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
أحد مكونات جافة مصنوعة من البروتينات الحيوانية الطبيعية التي يمكن أن رشاقته أو تعيين سائل. الجيلاتين متاح في أشكال النكهة والنكهة. عند استخدام، تأكد من أن يذوب مسحوق الجيلاتين تماما.
Industry:Culinary arts
Các chất lỏng tự nhiên chiết xuất từ trái cây, rau quả, thịt, gia cầm. Cũng đề cập đến quá trình chiết xuất nước trái cây từ thực phẩm.
Industry:Culinary arts
Nhiều muối nước được sử dụng để ngâm chua hoặc chữa bệnh rau quả, thịt, cá và hải sản.
Industry:Culinary arts
Cũng được gọi là kem nặng whipping. Nặng kem chứa ít 46 perecent sữa chất béo và giàu nhất kem có sẵn. Nó có thể được whipped với hai lần khối lượng của nó.
Industry:Culinary arts
Takki tai elintarvikkeiden tai väline pölyä jauhoja. Ruoka voi floured ennen keittämistä materiaalikuviota ja tummumisen. Leivonta työvälineet ovat joskus floured estää tarttumista.
Industry:Culinary arts
Voidaan käyttää vaihdellen semisweet suklaa. Niissä on vähintään 35 prosenttia puhdas suklaa lisätty kaakaovoita ja sokerilla.
Industry:Culinary arts
Kuivattu valkoinen tai keltainen maissi ytimistä, joka on kastettu kalkkia tai lipeä poistaa rungon ja alkio. On saatavilla säilyke tai kuivattu. Maahan hominy käytetään tehdä ryynit.
Industry:Culinary arts
Erikoisuus jauhot, koko vehnä, graham, ruis, kaura, tattari ja soija, kuten yleensä yhdistetään yleispankkien jauhoja leivonnassa reseptejä, koska kenelläkään ei ole riittävästi gluteenia antaa kimmoisuutta oikea määrä.
Industry:Culinary arts
Kasvi liittyvät sipuli voimakkaasti tuoksuva, pistävä polttimo. A valkosipulinkynsi on useisiin pieniin segmentteihin, jotka muodostavat valkosipuli polttimo. Elefantti valkosipuli on suurempi lievempi ja läheisempää sukua purjo. Store yritys, tuore, pullea valkosipuli sipulit viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, jätä sipulit koko, koska yksittäiset kynttä kuivu nopeasti. Kätevä korvaavia aineita on saatavana; kunkin kynsi vaati resepti käytössä joko 1/8 tl valkosipulijauhetta tai 1/2 tl pullotettu jauhettu valkosipuli.
Industry:Culinary arts
