São técnicas referentes ao manejo de amimais silvestres e de estimação criados em cativeiro. As técnicas de manejo tem como o intuito otimizar e aperfeiçoar a produção de produtos de origem vegetal e criação de animais. Como exemplo pode-se citar o controle de temperatura e luiminosidade de colmeias para otimização da produção de mel. A maior parte dos criadores científicos tem como foco aperfeiçoamento e desenvolvimento de técnicas de manejo e criação para melhorar os custos e reduzir os gatos de criadores comerciais. Existem técnicas de manejo específicas para cada ramo de criação animal, sendo assim há uma diversidade de técnicas.