Um profissional que opera a máquina de filtragem de sílica para remover partículas de proteína e levedura de cerveja. Respnsibilities incluem: filtro de posições

• telas entre quadros e reduz telas no tanque do filtro, utilizando o guincho poder.
• Enche o tanque de mistura com quantidades especificadas de sílica e água.
• Começa agitador que mistura água e sílica e começa a bomba para transferir a mistura para telas de filtro tanque e casaco.
• Voltas calibrado da válvula de ar de dióxido de carbono para pressurizar o tanque.
• Começa a bomba que transfere a cerveja de tanque de armazenamento através de filtro de telas para coar partículas de proteína e levedura de cerveja.

• Começa a bomba para transferir a cerveja filtrada para o tanque de armazenamento de garrafa-casa ou caves da cerveja para carbonatação.
• Remove telas do tanque, usando o guincho do poder e enxagua telas com água, usando a mangueira.
• Número de registros de barris e o tipo de cerveja filtrada em recordes de produção.