Baixa conteúda água de sal (menos de 0,5 partes por mil de sais dissolvidos). é naturalmente a água sobre a superfície da terra em lençóis de gelo, calotas de gelo, geleiras, pântanos, lagoas, lagos, rios e córregos e underground como águas subterrâneas em aquíferos e córregos subterrâneos. Fresco água é geralmente caracterizada por ter baixas concentrações de sais dissolvidos e outros sólidos dissolvidos totais. o termo exclui especificamente água salgada e salobra embora inclua águas ricas minerais tais como molas de chalybeate. o termo "água doce" tem sido usada para descrever a água fresca, em contraste com a água salgada.