O reconhecimento mútuo por dois ou mais países que do cada parte segurança e normas de saneamento para produtos de origem animal, mesmo quando não idênticos, fornecem um nível equivalente de protecção da saúde pública e animal. Destinado à facilitar o comércio, o efeito prático de equivalência veterinária é que cada país produtos individuais e instalações não terá de submeter aos padrões distintos de países importadores e às inspecções complexos e onerosos por revisores estrangeiros. Equivalência de veterinária tem sido uma questão polêmica para os Estados Unidos e a União Europeia (UE), as duas partes em 1997 concordam em princípio um acordo reconhecendo padrões uns dos outros.