Espécie de café natural da Etiópia. Plantas selvagens crescem entre 9 e 12 metros e possuem um sistema de galhos abertos; suas folhas são opostas, elíptico-ovaladas a oblongas, medindo 6 a 12 centímetros de comprimento e 4 a 8 centímetros de largura, com cor verde escura. As flores são brancas com 10 a 15 milímetros de diâmetro e crescem em cachos axilares. Os grãos de café são as sementes, que são contidas tipicamente em pares dentro de uma drupa (também denominada cereja) com 10 a 15 milímetros de diâmetro, com cor vermelho arroxeada. A planta cultivada leva aproximadamente sete anos para chegar à maturidade completa. É normalmente cultivada entre 1300 e 1500 metros de altitude, mas pode ser cultivada em altitudes entre o nível do mar e 2800 metros.