Temperar

Temperar

Temperar é a ação de dar sazão ou sabor aos alimentos. Dize-se temperar quando condimenta-se um alimento com sal; quando agrega-se-lhe também pimenta chama-se salpimentar, para lograr receitas mais gostosas, cheias de aroma e sabor.

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Categoria gramatical: verb
Sinónimo(s):
Blossary: Gastronomía
Actividade/ Sector: Culinary arts
Category: Cooking
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