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Baked goods
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
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Chuvisco
Culinary arts; Cooking
Aleatoriamente derramar um líquido, tais como glacê de açúcar em pó, em um fluxo fino sobre o alimento.
criação
Culinary arts; Cooking
Um revestimento de migalhas, por vezes temperado com carne, peixe, aves e legumes. Breading é muitas vezes feita com migalhas de pão macio ou seca.
Carve
Culinary arts; Cooking
Cortar ou fatiar carnes cozidas, aves, peixes ou jogo em pedaços de tamanho do serviço.
seção
Culinary arts; Cooking
Para separar e remover a membrana dos segmentos de citrinos. a seção laranjas, use uma faca paring para remover a casca e casca branca. Trabalhando sobre uma tigela para pegar o ...
alinhavar
Culinary arts; Cooking
Para umedecer alimentos durante o cozimento ou grelhar com gorduras ou temperados líquidos para adicionar sabor e impedir a secagem. Em geral, receitas neste livro de receitas não ...
levedura seca ativa
Culinary arts; Cooking
Esta é a forma mais popular de fermento; estes grânulos minúsculos, desidratados são misturados com farinha ou dissolvidos em água morna antes de eles são usados.
