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Baked goods
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
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garantia de oferta
Economy; International economics
Um tipo de obrigação de indenização. Uma garantia de fiança que costumam ser estabelecida por um licitante para garantir o cumprimento de sua oferta se aceite.
reconstituir
Culinary arts; Cooking
Para trazer um alimento concentrado ou condensado, tais como suco de frutas congelada, a sua força original pela adição de água.
chocolate de leite
Culinary arts; Cooking
É pelo menos de 10 por cento puro chocolate com adicionado manteiga de cacau, açúcar e leite sólidos.
pitada
Culinary arts; Cooking
Uma pequena quantidade de um ingrediente seco (a quantidade que pode ser pisado entre um dedo e o polegar).
empalidecer
Culinary arts; Cooking
Parcialmente cozinhar frutas, legumes ou nozes em ferver a água ou vapor para intensificar e defina a cor e sabor. Este é um passo importante na preparação de frutas e legumes ...
creme leve
Culinary arts; Cooking
Também chamado de café ou tabela creme. Ele geralmente contém cerca de 20 por cento de gordura do leite e não pode ser chicoteado.