Culinary arts

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The art of preparing and cooking foods.

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garantia de oferta

Economy; International economics

Um tipo de obrigação de indenização. Uma garantia de fiança que costumam ser estabelecida por um licitante para garantir o cumprimento de sua oferta se aceite.

Phodopus campbelli

Animals; Rodents

Nome científico do russo hamster ou hamster de Campbell.

reconstituir

Culinary arts; Cooking

Para trazer um alimento concentrado ou condensado, tais como suco de frutas congelada, a sua força original pela adição de água.

chocolate de leite

Culinary arts; Cooking

É pelo menos de 10 por cento puro chocolate com adicionado manteiga de cacau, açúcar e leite sólidos.

pitada

Culinary arts; Cooking

Uma pequena quantidade de um ingrediente seco (a quantidade que pode ser pisado entre um dedo e o polegar).

empalidecer

Culinary arts; Cooking

Parcialmente cozinhar frutas, legumes ou nozes em ferver a água ou vapor para intensificar e defina a cor e sabor. Este é um passo importante na preparação de frutas e legumes ...