Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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borboleta

Culinary arts; Cooking

Dividir alimentos, como camarão ou porco costeletas, pelo meio sem separar completamente as metades. Opened plana, as metades de divisão se parecer com uma borboleta.

Óleo de colza, expresso de sementes de colza, comumente é comercializado sob o óleo de canola do nome. Uma vez usado somente em partes da Europa e do Médio Oriente, óleo de colza foi descoberto para ...

pudim Cottage

Culinary arts; Cooking

Uma sobremesa composta por um bolo simples mas rico sufocado com um molho doce, como o limão ou chocolate.

Dacquoise

Culinary arts; Cooking

Uma sobremesa de merengues em forma de disco, com sabor de noz empilhados e preenchido com adoçado Chantilly ou buttercream. é servido refrigerados, muitas vezes com frutas. Veja também ...

Callaloo

Culinary arts; Cooking

1. o grande, folhas verdes comestíveis da raiz do taro, cozidos popular nas ilhas do Caribe como um iria preparar nabo ou collard verdes. 2. A Caribe sopa com callaloo verdes, leite de coco, quiabo, ...

salgados

Culinary arts; Cooking

S. uma erva que existem dois tipos, Verão e Inverno, ambos intimamente relacionado com a família de hortelã. Segurelha tem um aroma e um sabor que lembra uma cruz entre o tomilho e hortelã. Verão ...

leite inteiro, baixo teor de gordura ou luz, teor de gordura reduzido e isento de matéria gorda

Culinary arts; Cooking

Porque esses tipos de leite diferem apenas na quantidade de gordura que eles contêm e na riqueza de sabor que emprestam aos alimentos, eles podem ser comparados na culinária. Receitas neste livro de ...