Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Um termo que descreve a comida que é feita ou cozinhada com queijo parmesão. Por exemplo, bovino parmigiana é uma costeleta de vitela socado mergulhado em uma solução de ovo-leite e, em seguida, em ...

skirt steak

Culinary arts; Cooking

Retirado o flanco de carne de bovino, o bife de saia é o músculo diafragma (que se situa entre a cavidade do abdômen e tórax). é um longo, plano pedaço de carne que é saboroso, mas bastante ...

Club sanduíche

Culinary arts; Cooking

Um sanduíche de dois andares que consiste de três fatias de torradas ou pão, entre as quais são camadas de frango ou Turquia, bacon, alface, tomate e tudo aquilo que agrada a Sanduicheira.

requeijão

Culinary arts; Cooking

1. Uma substância formada a partir da coagulação do leite por meio de coalho ou produtos químicos usados para fazer queijo ou comido como alimento. 2. Substâncias de consistência similar pode ser ...

dor Petit

Culinary arts; Cooking

Francês para um pão rolagem. Veja também dor.

alga marinha

Culinary arts; Cooking

Um nome genérico para qualquer uma das algas comestíveis, marrons da família Laminariaceae. Veja também kombu.

RIM

Culinary arts; Cooking

Uma das carnes diversas, o RIM é um órgão glandular. o mais popular rins para cozinhar são carnes de bovino, cordeiro e carne de porco. São facilmente distinguíveis porque os rins de bovino são ...