Home > Indústria/ Área > Art history
Art history
Record of past mediums or works of art throughout history.
0Categories 24614Terms
Add a new termContributors in Art history
Art history >
cobrando
Restaurants; Culinary
Cobrada uma taxa de restaurante para abrir e servir uma garrafa de vinho trazido pelo patrono.
coquetel
Restaurants; Culinary
Uma bebida que combina um álcool com um mixer, como frutas joice, água tônica ou refrigerante. Pode se referir a um aperitivo servido antes de uma refeição.
custeio
Restaurants; Culinary
A atribuição de um preço de cada serviço oferecido. Isso inclui comida, trabalho, sobrecarga e as margens de lucro.
contaminação cruzada
Restaurants; Culinary
A contaminação de um produto alimentar de outra fonte. As três principais formas de contaminação cruzada pode ocorrer inclui equipamento de comida a comida, a comida e as pessoas ...
deglaze
Restaurants; Culinary
Adição de líquido para uma frigideira que foi usada para cozinhar carne. Isso faz um molho saboroso.