Uma máquina de café programável da mais recente tecnologia, capaz de fazer a chávena de café perfeita exactamente ao gosto de cada amante de café. Para alcançar os seus objectivos, a máquina de café possui um computador e vários sensores que determinam a temperatura da água mais adequada, o número de vezes que se deve mexer durante a preparação, o rácio de café e água, a pressão e o tempo em que o café está em contacto com a água.

Blossom One tem o tamanho de um computador tradicional, com apenas 7 polegadas de largura. O seu design é especial para que a máquina de café permita que o café toque apenas vidro ou aço, materiais inertes que não reagem a esta bebida.

Blossom One é uma co-criação de Jeremy Kuempel, licenciado no MIT, o ex-interno da NASA Matt Walliser, e o especialista em design industrial Joey Roth. Sendo uma das melhores máquinas de café do mundo, a Blossom One é vendida a um preço extraordinário de US$11.000 (8.600 euros.