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Packers and Stockyards Act de 1921

P.L. 67-51 (15 de agosto de 1921) continua a ser, em forma alterada, a autoridade básica para USDA regulamentar as práticas de marketing no gado, aves de capoeira e indústrias de carne. a lei foi promulgada para impedir as práticas comerciais desleais, enganosas e monopolista, concentrando-se na pecuária terminal e mercados de leilão, gado, agências, concessionárias, frigoríficos e distribuidores de aves de capoeira vivas de marketing. a lei também inclui disposições destinadas a assegurar esse gado e produtores de aves de capoeira são pagos imediatamente quando eles vendem seus animais.

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