O processo pelo qual os seres humanos criam animais e cultivam culturas para assegurar que gerações futuras tenham características desejáveis específicas. Na seleção artificial, criadores selecionar as variantes mais desejáveis em uma população de plantas ou animais em seletivamente raça-los com outros indivíduos desejáveis. As formas de espécies mais domesticadas e agrícolas foram produzidas pela seleção artificial; é também uma importante técnica experimental para o estudo de evolução.