Banon

Banon

Tradicional, cremosa, não pasteurizado, casca natural queijo francês, feito de uma mistura de leite de vaca, ovelha e cabra. é um queijo de casca pequeno, vendido embrulhado em folhas de castanheiros e amarrado com ráfia. Este queijo leva o nome da cidade-mercado de Banon.

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Categoria gramatical: noun
Sinónimo(s):
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Actividade/ Sector: Dairy products
Category: Cheese
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