esmagar

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Para esmagar o alimento em pedaços menores, geralmente usando as mãos, num almofariz e pilão ou um rolo. Britagem secas ervas libera seu sabor e aroma.

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Categoria gramatical: verb
Sinónimo(s):
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Actividade/ Sector: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Better Homes and Gardens
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