grelhar indirecta

grelhar indirecta

Método de cozinhar lentamente alimentos em uma churrasqueira coberta sobre um local onde não há nenhuma brasa. Normalmente o alimento é colocado na prateleira sobre uma bacia, com carvões organizados em torno do pan.

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Categoria gramatical: noun
Sinónimo(s):
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Actividade/ Sector: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Better Homes and Gardens
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