roti

roti

Um ázimos griddle pão da Índia, geralmente feito com farinha de trigo integral. o roti é terminado sobre uma chama aberta por 10 a 15 segundos, uma técnica que faz com que ele preencha com vapor e inchar como um balão. Veja também chapati e paratha.

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Categoria gramatical: noun
Sinónimo(s):
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Actividade/ Sector: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Barrons Educational Series
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