Graviola é uma fruta de uma árvore, folhas larga, floração, árvore nativa do México, Cuba, americados Central da Caribe e norte da América do Sul. Graviola também é produzido em países da África sub-sahariana que se encontram dentro dos trópicos. Hoje, é também crescido em algumas áreas do sudeste da Ásia, bem como em algumas ilhas do Pacífico. Foi muito provavelmente trazida do México às Filipinas. a graviola é adaptado para áreas de alta umidade e invernos relativamente quentes; temperaturas abaixo de 5 ° C (41 ° F) causará danos às folhas e pequenos ramos, e temperaturas abaixo de 3 ° C (37 ° F) podem ser fatais. a fruta torna-se seca e não é bom para o concentrado. a carne do fruto é composto por um comestível, polpa branca, alguma fibra e um núcleo de sementes pretas, indigestos. o doce polpa é usada para fazer suco, bem como doces, sorvetes e aromas de sorvete. No México e Colômbia, é uma fruta comum, usada frequentemente para a sobremesa, como o único ingrediente, ou como uma bebida fresca de agua; na Colômbia, é uma fruta para sucos, misturado com leite. Sorvete de e barras de fruta de graviola também são muito populares. As sementes são normalmente deixou na preparação e removidas ao consumir.