Champanhe ou champanha (em francês champagne) é um vinho branco espumante, produzido na região de Champagne, nordeste da França, através da fermentação da uva (uma espécie ou ...
Vinho Composto éo vinho de graduação alcoólica de 14 a 20% em volume, obtido pela adição ao vinho de macerados ou concentrados de plantas amargas ou aromáticas, substâncias de ...
Os vinhos licorosos são obtidos por fermentação a partir de bagos de uvas tintas ou brancas, diferentemente do licor, que é obtido sem fermentação. A sua vinificação assemelha-se ...
Enologia é a ciência que estuda tudo o que está relacionado com a produção e conservação de vinho[1], desde o plantio, escolha do solo, vindima, produção, envelhecimento, ...
O termo Reserva é utilizado para designar a qualidade de um vinho. Ele significa que o processo de produção da bebida é diferenciado e que o vinho foi envelhecido durante um ...
