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Psychiatry
The branch of medicine that deals with the diagnosis, treatment, and prevention of mental and emotional disorders.
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cobrando
Restaurants; Culinary
Cobrada uma taxa de restaurante para abrir e servir uma garrafa de vinho trazido pelo patrono.
coquetel
Restaurants; Culinary
Uma bebida que combina um álcool com um mixer, como frutas joice, água tônica ou refrigerante. Pode se referir a um aperitivo servido antes de uma refeição.
custeio
Restaurants; Culinary
A atribuição de um preço de cada serviço oferecido. Isso inclui comida, trabalho, sobrecarga e as margens de lucro.
contaminação cruzada
Restaurants; Culinary
A contaminação de um produto alimentar de outra fonte. As três principais formas de contaminação cruzada pode ocorrer inclui equipamento de comida a comida, a comida e as pessoas ...
deglaze
Restaurants; Culinary
Adição de líquido para uma frigideira que foi usada para cozinhar carne. Isso faz um molho saboroso.