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Snack foods
Any food item that is not to be considered a full course meal or part of a full course meal.
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velocidade
Earth science; Oceanography
A taxa de variação do movimento medido em metros por segundo (m/s) na métrica.
parâmetro de tamanho
Earth science; Oceanography
A proporção entre circunferência da esfera (de uma partícula de aerossol) o comprimento de onda da radiação incidente. Para a dispersão de Rayleigh, a partícula raios são menores ...
capacidade térmica
Earth science; Oceanography
A relação entre o montante da transferência de calor aplicada a um corpo à mudança de temperatura produzida por este calor, geralmente expresso como a energia de calor necessária ...
chaffing prato
Restaurants; Culinary
Um prato de metal que é preenchido com água e mantido quente com uma vela ou uma célula de combustível embaixo. Estes são normalmente usados em buffets.
hotelaria
Restaurants; Culinary
Para fornecer alimentos ou serviço para um indivíduo ou grupo. Food ou restaurante atender é o negócio das pessoas que trabalham em cozinhas comerciais licenciadas, que estão ...
transportar
Restaurants; Culinary
Termo usado para limpar fora e redefinindo tabelas depois que deixaram os convidados. Nos restaurantes mais ocupados para isso, o busboy (também chamado um busser).
Grelhe
Restaurants; Culinary
Método de cozimento onde alimentar (geralmente carne, às vezes legumes) é bronzeado gordura então colocado em um recipiente firmemente coberto e cozido por um longo tempo. Esta ...
