Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

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Bread

Tipos de farinha de trigo incluem mais de 30.000 tipos (exclusivo para os Estados Unidos) e é organizado em seis categorias: mola vermelha dura, inverno vermelho duro e macio, duro e macio de trigo ...

Appam

Baked goods; Bread

Appam, ou funis de Aappam, são um tipo de alimento na cozinha do Sul da Índia e do Sri Lanka. é chamado chitau Pitha em Oriya, Paddu ou Guulle Eriyappa no Kodava. é conhecido como Appa em cingalês. é ...

salsicha de porco enrolada

Baked goods; Bread

Um pão com salsicha ou linguiça adicionada.

pretzel

Baked goods; Bread

Um pão de fermento enrolado e amarrado numa corda longa. Pretzel pode ser duro ou mole.

levedura de cerveja

Baked goods; Bread

Um alimento nutricional produzida como um subproduto da indústria de fabricação de cerveja. Depois de fermentações de cerveja 5-10, a levedura não é mais considerada aceitável para fazer cerveja. A ...

babka

Baked goods; Bread

Um bolo de fermento da Europa de Este que é rico e doce, geralmente contém frutas (mais comumente passas ou groselha) e rum, por vezes coberto com uma fruta esmalte. Há também uma versão judaica que ...

levedura prensada

Baked goods; Bread

Levedura fresca que é fornecida na forma de bolo ou como uma substância desintegrada; como ela tem uma vida útil muito curta, cerca de 1 a 4 semanas, o fermento prensado deve ser refrigerado em todos ...