Lamb

Lamb

Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.

Industry: Meat products

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Lamb

meia-sibs

Meat products; Lamb

Indivíduos que têm o mesmo pai ou dam (ou seja, irmãos de meia e meia irmãs).

genótipo

Meat products; Lamb

A actual constituição genética de um indivíduo determinado por seus genes.

progressos genéticos

Meat products; Lamb

Um aumento do médio mérito genético de uma população para uma característica particular como resultado da reprodução seletiva.

mérito genético

Meat products; Lamb

O património genético de um animal para um traço específico pode ser expressa como EPD, EBV ou ABC.

correlação genética

Meat products; Lamb

Relações entre os traços que surgem porque alguns dos mesmos genes afetam ambas as características.

teste de desempenho

Meat products; Lamb

Recolha sistemática de informações de desempenho para uso na tomada de decisões melhorar a rentabilidade, produtividade, eficiência e mérito genético.