Home > Terms > Portuguese (PT) > Abalone
Abalone
Um molusco gastrópode (ver ambos anúncios) encontrados ao longo das costas da Califórnia, México e Japão. Parte os comestíveis é o músculo adutor, um pé largo pelo qual o abalone agarra-se a rochas. Como com qualquer músculo, a carne é dura e deve ser martelada para tenderize-lo antes de cozinhar. Abalone, amplamente utilizado na culinária chinesa e japonesa, pode ser comprado fresco, enlatado, secos ou salgado. Fresco abalone deverá cheiro doce, não suspeito. Também deve ser vivo — o músculo exposto deve se mover quando tocado. Escolher aqueles que são relativamente pequenas e leve à geladeira logo que possível. Cook abalone dentro de um dia de compra. Abalone fresco é melhor salteada e deve ser cozinhado muito brevemente (20 a 30 segundos cada lado) ou a carne vai endurecer rapidamente. Abalone é conhecido como ormer no canal da Mancha, awabi no Japão, muttonfish na Austrália e paua na Nova Zelândia. Sua concha iridescente é uma fonte de madrepérola. Veja também crustáceos e moluscos.
- Categoria gramatical: noun
- Sinónimo(s):
- Blossary:
- Actividade/ Sector: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- Produto:
- Acrónimos-abreviatura:
Outras línguas:
O que quer dizer?
Terms in the News
Billy Morgan
Desportos; Snowboarding
Snowboarder britânico Billy Morgan aterrou o primeiro alguma vez 1800 cortiça quádruplo do esporte. o piloto, que representou a Grã-Bretanha nos Jogos Olímpicos de inverno em Sochi 2014, foi em Livigno, Itália, quando ele alcançou a manobra. Envolve lançando quatro vezes, enquanto o corpo gira também cinco rotações completas sobre um eixo lateralmente ou virado ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; Notícias
Marzieh Afkham - a porta-voz oficial do Ministério dos Negócios Estrangeiros Iraniano - vai liderar uma missão na Ásia Oriental, segundo a agência noticiosa estatal. Não é ainda claro para que país será a mesma enviada, uma vez que a sua nomeação ainda não foi oficialmente anunciada. Afkam será a segunda mulher a assumir o cargo de embaixatriz no Irão. No ...
Pacote semanal
Idiomas; Serviços Online; Gíria; Internet
Semanal pacote ou "Paquete Semanal" como é conhecido em Cuba é um termo usado pelos cubanos para descrever as informações coletadas de internet fora de Cuba e salvos em unidades de disco rígido para ser transportado na própria Cuba. Pacotes semanais são depois vendidos para o cubano sem acesso à internet, permitindo-lhes obter informações poucos dias - e às vezes ...
Banco de investimento de infra-estrutura Asiático (AIIB)
Banking; Investment banking
O Banco Asiático de investimento infra-estrutura (AIIB) é uma instituição financeira internacional criada para atender à necessidade da Ásia para o desenvolvimento de infra-estrutura. De acordo com o Banco Asiático de desenvolvimento, Ásia precisa de US $ 800 bilhões anualmente para estradas, portos, usinas de energia ou outros projetos de infra-estrutura antes de ...
Espartano
Serviços Online; Internet
Spartan é o nome de código dado para o novo navegador da Microsoft Windows 10 que irá substituir o Microsoft Windows Internet Explorer. o novo navegador será construído do chão e desconsiderar qualquer código da plataforma IE. Tem um novo motor de renderização que é construído para ser compatível com como a web é escrito hoje. o ...
Featured Terms
Intervenções
São intervenções os procedimentos realizados pelo obstetra que aceleram o processo do trabalho de parto e também são intervenções de protocolo aquelas ...
Contribuidor
Featured blossaries
Carissa
0
Terms
6
Glossários
1
Followers
Rhetoric of the American Revolution
Browers Terms By Category
- Aeronautics(5992)
- Air traffic control(1257)
- Airport(1242)
- Aircraft(949)
- Aircraft maintenance(888)
- Powerplant(616)
Aviation(12294) Terms
- General boating(783)
- Sailboat(137)
- Yacht(26)
Boat(946) Terms
- Capacitors(290)
- Resistors(152)
- Switches(102)
- LCD Panels(47)
- Power sources(7)
- Connectors(7)
Electronic components(619) Terms
- Film titles(41)
- Film studies(26)
- Filmmaking(17)
- Film types(13)
Cinema(97) Terms
- Chocolate(453)
- Hard candy(22)
- Gum(14)
- Gummies(9)
- Lollies(8)
- Caramels(6)