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Banho maria
É ferver o aquecer um alimento num caldeiro que coloca-se sobre outro um pouco mais grande e que contenha água fervendo e que esteja sobre o fogo.
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Melhorar
- Categoria gramatical: noun
- Sinónimo(s):
- Blossary: Gastronomía
- Actividade/ Sector: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company:
- Produto:
- Acrónimos-abreviatura:
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