macarrão de arroz

macarrão de arroz

Macarrão fino, popular na culinária asiática, que são feitos de finamente moído de arroz e água. Quando frito, eles sopro em fios de luz, batata frita. Também podem ser embebidas para uso em frituras e sopas. Variedades de mais grosso são chamadas de varas de arroz. Encontrar nos mercados asiáticos; substituir aletria ou capellini de macarrão de arroz fina, linguine ou fettuccine para sticks de arroz mais grossos.

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Categoria gramatical: noun
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Actividade/ Sector: Culinary arts
Category: Cooking
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