Herbs & spices

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noz modcada

Comida (Outro); Herbs & spices

Spice (inteira ou moída) Descrição: cinzento-marrom, ovais de sementes da árvore de noz-moscada. Mace é a especiaria obtida da membrana das sementes. Noz, quente, picante, doce. Usos: Bebidas (gemada ...

oregano

Comida (Outro); Herbs & spices

herb (fresh leaves or crumbled dried) Description: Member of the mint family, related to marjoram and thyme. Strong, aromatic with a pungent "pizza" flavor. Uses: Fish, meat, poultry, tomato sauces; ...

cilantro

Comida (Outro); Herbs & spices

herb (fresh leaves) Description: Bright-green stems and leaves from the coriander plant, resembles parsley. Also called coriander and Chinese parsley. Pungent, soapy fragrance. Uses: Fish, rice, ...

canela

Comida (Outro); Herbs & spices

Spice (toda varas ou chão) Descrição: casca do Ceilão (lustre colorido) ou árvore de Cassia (marrom avermelhado-escuro). Aromático, pungente. Paus de canela são adicionados a pratos durante o ...

gingibre

Comida (Outro); Herbs & spices

Spice (fresca, seca, cristalizada ou terra) Descrição: raiz retorcida e irregular da planta do gengibre. Sabor: Picante, ligeiramente doce com um aroma pungente e o picante. Usos: Bolos, biscoitos, ...

paprika

Comida (Outro); Herbs & spices

Spice (terra) Descrição: pimentas secas, doces moídos em um pó. Ligeiramente amargo, que variam de doce a quente (mexicano é mais doce no gosto que húngaro, que é mais escura e mais pungente e mais ...

salsinha

Comida (Outro); Herbs & spices

herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Most widely used herb. Curly leaf and Italian (flat-leaf) parsley are but only two of the more popular varieties that exist. Delicate, slightly ...