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mejillas de res

Provienen de los músculos de los pómulos.

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  • Categoria gramatical: noun
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  • Actividade/ Sector: Meat products
  • Category: Beef
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apetitosidad
Meat products; Beef

Punto en que la carne se considera aceptable o agradable para probar y comer.

transgénico
Meat products; Beef

Cattle that carry genes from a different species usually to promote an economic or medical purpose.

tocineta de res
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carne seca
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Un método de conservación de carne, donde la carne es cortada en rebanadas finas y usualmente se ahuma hasta que se seque.

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