Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Comida (Outro)

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Food safety

electrophorsis gel de pulso-campo (PFGE)

Comida (Outro); Food safety

O DNA fingerprinting método que os cientistas usam para determinar a fonte de bactérias em alimentos.

equivalência veterinária

Comida (Outro); Food safety

O reconhecimento mútuo por dois ou mais países que do cada parte segurança e normas de saneamento para produtos de origem animal, mesmo quando não idênticos, fornecem um nível equivalente de ...

Uma bactéria patogénica, produtoras de diarréia, que é a principal causa de intoxicação humana entre patógenos intestinais. Que é comumente encontrada em carnes cruas, aves, leite e ovos, mas outros ...

Suspeito dos Estados Unidos

Comida (Outro); Food safety

Os animais identificados é suspeito de ser afetada com uma doença ou condição que pode exigir a sua condenação, no todo ou em parte, quando abatidos e estão sujeita a uma análise mais aprofundada por ...

presunto

Comida (Outro); Food safety

Um estilo italiano seco curado presunto cru; Não fumadas; muitas vezes, revestidos com pimenta. Presunto pode ser comido crus, devido à forma como ele é processado.

agricultura biológica

Comida (Outro); Food safety

Uma abordagem para a agricultura, com base em métodos biológicos que evitam o uso de cultura sintética ou insumos de produção de gado; também uma abordagem filosófica amplamente definida para ...

Lembre-se classificações

Comida (Outro); Food safety

FSIS avalia o risco apresentado por um produto que está sendo recuperada, ou considerado para recordar, iniciadas por firma ou solicitada pelo FSIS ou problema de saúde pública e classifica a ...