Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Comida (Outro)

Adicionar um novo termo

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

alimentos potencialmente perigosos

Comida (Outro); Food safety

Um alimento que é natural ou sintético e que requer controle de temperatura, porque é sob uma forma capaz de suportar o rápido e progressivo crescimento de microorganismos infecciosos ou ...

Turquia sobreano

Comida (Outro); Food safety

Um peru totalmente amadurecido, geralmente menos de 15 meses de idade que é razoavelmente em concurso- e com pele razoavelmente suave textura.

preparado

Comida (Outro); Food safety

Abatidos, enlatados, salgados, processado, desossada, corte acima, ou caso contrário fabricados ou processado.

vitela de Bob

Comida (Outro); Food safety

Cerca de quinze por cento dos vitelos são comercializados acima de três semanas de idade ou em um peso de 150 libras. Estes são chamados dos vitelos de Bob.

O uso de métodos, procedimentos ou testes pelos supervisores, pessoal designado ou reguladores para determinar se o sistema de segurança alimentar baseado nos princípios HACCP está funcionando para ...

recuperação das ações

Comida (Outro); Food safety

De uma empresa remoção ou correção do produto que não tenha sido comercializado ou que não deixou o controle direto da empresa. Por exemplo, o produto está localizado nas instalações possuídas por, ...

preservação

Comida (Outro); Food safety

Uma variedade de métodos utilizados na fase de processamento e em casa para manter o alimento seguro de bactérias prejudiciais e estender a vida de armazenamento dos alimentos.