Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Contributors in Beer

Beer

Um composto orgânico (C2H2O fórmula química) produzido pela levedura durante a fermentação. Acetaldeído é na verdade um passo intermediário na produção de etanol e normalmente não está presente em ...

American homebrewers association (AHA)

Beverages; Beer

Organização sem fins lucrativos que promove o hobby de homebrewing e competições de homebrew de sanções. Fundada por Charlie Papazian, autor de vários livros sobre homebrewing.

motor de cerveja

Beverages; Beer

Dispositivo tradicionalmente usado para servir o barril-condicionadas britânicos ales (real ale). Em vez de empurrar a cerveja fora do tonel ou barril sob pressão, sorteios de motor uma cerveja ...

Berliner weisse

Beverages; Beer

Um estilo caracteristicamente amargo da cerveja alemã de trigo, fermentada com uma mistura de bactérias "normais" de levedura e ácido láctico.

melhor amargo

Beverages; Beer

Dentre as "notas" do inglês amargo, intermediário na força entre ordinário amargo e amargo forte.

válvula de retenção

Beverages; Beer

Uma válvula unidirecional, comumente usada na saída de um regulador de CO2 do gás para evitar cerveja de fluir para o regulador e danificá-lo.

levedura de cerveja

Beverages; Beer

Brewers levedura que normalmente funciona em temperaturas de 60° F e acima, classificação científica Saccharomyces cerevisiae. Leveduras ale de alguns (mas não todos) são top recorte – isto é, eles ...