Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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gorduras, óleos

Culinary arts; Cooking

Ver ingredientes específicos, tais como manteiga, margarina, gordura, banha ou óleo de cozinha.

vert haricot

Culinary arts; Cooking

Francês para "feijão verde de seqüência de caracteres", esses grãos são particularmente fina e macia.

Chill

Culinary arts; Cooking

A comida fresca para abaixo da temperatura ambiente na geladeira ou sobre gelo. Receitas chamam para refrigeração de alimentos, deve ser realizado na geladeira.

Esta farinha contém glúten mais do que a farinha de trigo, tornando-a ideal para assar pães, que dependem de glúten para a estrutura e a altura. Se você usar uma máquina de pão, farinha de pão de uso ...

porcas

Culinary arts; Cooking

Sementes secas ou frutos com sementes comestíveis rodeados por uma casca dura ou casca. Nozes estão disponíveis em muitas formas, tais como picado, metades e cortadas ao meio. Uso o formulário ...

Sal Kosher

Culinary arts; Cooking

Um sal grosso sem aditivos que muitos cozinheiros preferem por sua textura leve, escamosa e sabor limpo. Também tem um baixo teor de sódio do sal regular. Encontrá-lo próximo ao sal no ...