Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Aclamado como um dos grandes queijos do mundo, o Brie é caracterizada por um comestível, casca branca felpuda e um interior de cor creme, amanteigado-soft que deve "escorrer" quando estava no auge da ...

ácido acético

Culinary arts; Cooking

Ácido acético é formado quando as bactérias no ar comuns interagem com o álcool presente em soluções fermentadas, como vinho, cerveja ou cidra. De ácido acético é o constituinte que faz vinagre ...

manteiga de maçã

Culinary arts; Cooking

Uma reserva marrom espessa, escura feita pelo lentamente cozinhando maçãs, açúcar, especiarias e cidra. Usado como uma propagação para pães.

fruta Ugli

Culinary arts; Cooking

Suas origens são vagas, mas o nativo ugli jamaicano fruta é acreditada para ser um híbrido de tangerina-toranja (embora o pomelo também pode ter sido envolvido). Ele varia de tamanho entre o de uma ...

souvlaki

Culinary arts; Cooking

Esta especialidade grega consiste de pedaços de cordeiro que têm sido marinados em uma mistura de óleo, suco de limão, orégano e temperos antes de ser espetado e grelhados. Alguns espetos souvlakia ...

sementes de girassol

Culinary arts; Cooking

O girassol vistoso, com suas pétalas amarelas brilhantes, irradiando um cubo escuro de sementes, pode chegar a até 12 polegadas de diâmetro. Esta planta alta, rangy é pensada para ser chamado assim ...

sopaipilla

Culinary arts; Cooking

Esta batata frita, inchada, Deep-fried pastelaria assemelha-se um travesseiro de ar-enchidos. o sopaipilla é pensado para ter originado em Albuquerque, Novo México, mais de 200 anos. é um favorito do ...