Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

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Cooking

Para formar um alimento em uma forma. Massa de pão, por exemplo, pode ser rolado em cordas e bolas. a frase "desenrolar" refere-se ao nivelamento mecanicamente um alimento, geralmente uma massa de ...

ferver

Culinary arts; Cooking

Para cozinhar o alimento em líquido a uma temperatura que faz com que bolhas para formar o líquido e o aumento em um padrão estável, quebrando a superfície. Um rolamento ferver ocorre quando o ...

Libra

Culinary arts; Cooking

Para atacar um alimento com um utensílio pesado para esmagá-la. Ou, no caso de carne ou de aves de capoeira, para quebrar o tecido conjuntivo para tenderize ou nivelá-lo.

açúcar baunilha

Culinary arts; Cooking

Infundido com sabor de uma vagem de baunilha seca, açúcar baunilha gostos grandes agita em bebidas de café e polvilhada sobre bens cozidos. Fazer baunilha açúcar, encha uma jarra de 1 litro com 4 ...

rúcula

Culinary arts; Cooking

Uma salada de brilhantemente coloridos verde com um sabor ligeiramente amargo, apimentado mostardo. Também é chamada de foguete e se assemelha a folhas de rabanete.