Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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parfait de

Culinary arts; Cooking

1. Nos Estados Unidos, esta sobremesa consiste de sorvete em camadas com xarope com sabor ou frutas e Chantilly. Ele é frequentemente coberto com Chantilly, nozes e, às vezes, uma cereja de ...

Rosa flocos de bonito seco (atum), que é utilizado na culinária como um enfeite japonesa e em algumas cozidas preparações, principalmente dashi. Do atum é fervida, fumado, em seguida, secas ao sol. ...

sanduíche de clube

Culinary arts; Cooking

Um sanduíche de dois andares que consiste de três fatias de torradas ou pão, entre as quais são camadas de frango ou Turquia, bacon, alface, tomate e tudo aquilo que agrada a Sanduicheira.

aperitivo

Culinary arts; Cooking

Um copo de haste curta, forma de pêra que é maior na parte inferior do que é na parte superior. Snifters são recomendados para beber água-ardente. Quando o aperitivo de conhaque-cheia está aninhado ...

camarão

Culinary arts; Cooking

Há muita confusão sobre este termo porque ele é usado para descrever vários crustáceos diferentes. 1. a primeira definição refere-se a uma espécie que é parte da família de lagosta e inclui os ...

Panzanella

Culinary arts; Cooking

Uma salada de pão italiano feita com cebolas, tomates, manjericão, azeite, vinagre e temperos e pedaços de pão. Algumas versões também incluem pepinos, anchovas e/ou pimentas. Mais tradicional ...

chile Mulato

Culinary arts; Cooking

Este longo chile marrom escuro (4 a 5 polegadas) é um tipo de poblano seca. Tem uma leve nuance fruta e um personagem fumado muito mais pronunciado do que o seu parente, o ancho. o mulato é essencial ...