![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Indústria/ Área > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Adicionar um novo termoContributors in Cooking
Cooking
geada de sete minutos
Culinary arts; Cooking
Um glacê merengue-tipo macio, consistindo de claras de ovos, açúcar, creme de tártaro, água e baunilha. a mistura é espancado constantemente no topo de uma dupla caldeira sobre água quente. Quando ...
ervilha de pombo
Culinary arts; Cooking
Nativa da África, este minúsculo vegetal é também chamado ervilha de Congo e não-eyed pea. Nos Estados Unidos, é particularmente popular nos Estados do Sul, onde cresce em longas, torcidas vagens ...
daube
Culinary arts; Cooking
Um clássico francês prato feito com carne de vaca, vinho tinto, legumes e temperos, tudo lentamente assados por várias horas. Cada região francesa tem sua própria versão do daube, às vezes, feito em ...
crocante
Culinary arts; Cooking
Francês para "tile", um crocante é um cookie fino, crisp que é posicionado sobre um objeto arredondado (como um rolo) enquanto ainda quente do forno. (Há também um molde especial crocante, sobre a ...
ironware
Culinary arts; Cooking
Panelas e frigideiras de ferro ou de ferro fundido, ambos conhecidos para a condutividade de calor excelente. Ironware de moderno-dia é preseasoned ou revestida com um esmalte esmalte espesso. ...
Sear
Culinary arts; Cooking
A carne escura rapidamente por submeter ao calor muito alto em uma frigideira, sob um frango ou em um forno muito quente. o objeto de Cauterizante é para selar em sucos de carne, por isso, ...
espaguete
Culinary arts; Cooking
Como o seu primo macarrão, espaguete é feito de sêmola e água. Ovos de , por vezes, são adicionados. o nome desta massa vem da palavra italiana para "strings" e em geral espaguete é sob a forma de ...
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Glossários
6
Followers
10 Best Bali Luxury Resorts
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=f3564799-1401085983.jpg&width=304&height=180)
karel24
0
Terms
23
Glossários
1
Followers
International Internet Slangs and Idioms
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)