Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Jordan almond

Culinary arts; Cooking

Esta amêndoa grande, gorda é importada da Espanha e vendida sem formatação como envolto em revestimentos duros doces pastéis de várias cores. Consulte também amêndoa; nozes.

Este vinho branco alemão levemente doce é feito de uma mistura que muitas vezes inclui Riesling, uvas Silvaner ou Müller-Thurgau. Sua qualidade varia muito, dependendo do carregador. Liebfraumilch é ...

Queijo Port-Salut

Culinary arts; Cooking

Este queijo Ҍ foi previamente por século XIX monges trapistas no mosteiro de Port-du-Salut na região da Bretanha francesa. Leite da Made de vaca, Port-Salut vem em garrafas espessas (cerca de 9 ...

Chile do Scotch bonnet

Culinary arts; Cooking

Este pequeno (1 a 1 1/2 polegadas de diâmetro), irregular em intervalos de chile em cor de amarelo para laranja para vermelho. O Scotch bonnet é um dos mais quentes dos chiles e está intimamente ...

leberkäse salsicha

Culinary arts; Cooking

Este patê de carne de porco suave e delicada é feita com cebola, alho e ovos. Salsicha a tubular é corte em fatias grossas e ou cozido no vapor ou levemente salteadas. Leberkäse (alemão para "queijo ...

Queijo Reblochon

Culinary arts; Cooking

Queijo de leite este não cozidos de vaca francês tem uma textura cremosa-suave e um sabor delicado quando perfeitamente maduras. Se torna amargo, no entanto, quando sobreamadurecidas. Reblochon tem ...

Pont l'évêque queijo

Culinary arts; Cooking

Este queijo não cozido, curado era bem conhecido já no século XIII. é feito de vaca inteira ou parcialmente desnatada do leite e tem um teor de matérias gordas lácteas de cerca de 50 por cento. ...