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Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Meat products
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Beef
acasalamento aleatório
Meat products; Beef
O processo pelo qual qualquer vaca tem uma igualdade de oportunidades para acasalar com qualquer pai selecionado para acasalamento.
seleção
Meat products; Beef
Escolhendo o gado com os traços mais desejáveis para acasalar e produzir descendentes.
carne orgânica
Meat products; Beef
Carne que vem de uma fazenda que tenha sido certificada orgânica de um inspetor da USDA orgânico. Alguns dos critérios para a certificação são nascidos e cresceu em um ambiente orgânico, nunca dado ...
Corte de Nova York
Meat products; Beef
também conhecido como a Filadélfia, é o padrão de corte de um lado da carne nos EUA Apenas outro grande sistema é o Boston cortar, que é usado principalmente na Nova Inglaterra.
carne assada
Meat products; Beef
A método de cozimento lento, um corte barato bronzeado de carne com outros ingredientes variados, tais como vegetais e batatas, para amaciar e realçar o sabor.
