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Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Industry: Meat products
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Beef
quilos de retalho cortes por dia de idade
Meat products; Beef
Desvanece multiplicado pelo peso de carcaça, dividido por idade em dias. (Desvanece) * (peso-carcaça) / (idade em dias) =.
sondados
Meat products; Beef
Gado sem chifres ou ocorrendo naturalmente ou por meio de reprodução seletiva.
palatabilidade
Meat products; Beef
o grau a que a carne é considerada aceitável ou agradável para provar e comer.Datas de
pedigree
Meat products; Beef
um registro dos ancestrais que normalmente cerca de 3 a 5 gerações no gado.
colheita de bezerro por cento
Meat products; Beef
A percentagem atingida medindo os bezerros nascidos dentro de um ano determinado pela quantidade de vacas apresentado a reprodução.
