Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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cebolinho

Culinary arts; Cooking

Uma erva semelhante a cebolinha, mas com uma nuance decididamente garlicky, tanto no aroma e sabor. Folhas de alho cebolinha têm hastes longas, finas, lisas, enquanto que os talos com flores são ...

Anjos a cavalo

Culinary arts; Cooking

Um aperitivo das ostras concha, envolto em bacon, grelhado, cozido ou grelhado e servido sobre pontos de torradas com manteiga. Veja também demônios a cavalo.

Cuba libre

Culinary arts; Cooking

Um coquetel gelado feito com rum, suco de limão e cola.

Um barato carne corte tomada entre o pescoço e a omoplata. Cortes de o mais popular de chuck são assados e bifes. Chuck assados geralmente incluem uma porção do osso lâmina, é por isso que eles são ...

espanador de graxa

Culinary arts; Cooking

Uma ferramenta de cozinha barata que se parece com um espanador de pano em miniatura feito com tiras brancas absorventes. Quando um espanador de graxa é escovado sobre a superfície de uma sopa ou ...

clambake

Culinary arts; Cooking

Uma refeição informal à beira-mar, onde amêijoas, -sobre-o-espiga de milho e outros alimentos, incluindo lagostas, mexilhões, batatas e cebolas são cozidas em um poço de rocha quente cobertos com ...