Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Razor clam

Culinary arts; Cooking

Costa Oeste reservatório molusco mais famoso, o razor clam é assim chamado porque sua casca se assemelha a uma navalha dobrada, Old-fashioned. é melhor quando cozinhadas. Veja também molusco.

panbroil

Culinary arts; Cooking

Cozinhar carnes ou peixe rapidamente em uma frigideira pesada, ungreased (ou levemente untada) em fogo alto. Pingos são derramados fora como eles formam.

Esse cookie de espessura, cakelike é uma especialidade de Nuremberga e um dos mais populares na Alemanha. é frequentemente coberto com um esmalte de açúcar de confeiteiro duro, cheio de especiarias, ...

queijo ricota

Culinary arts; Cooking

Este queijo fresco rico é ligeiramente granulada mas mais suave do que o queijo cottage. é branca, húmida e tem um sabor ligeiramente doce. Mais italiano ricottas são feitas a partir do soro drenado ...

Luiz Fernando bolachas

Culinary arts; Cooking

Uma receita tradicional do Sul velho, Luiz Fernando bolachas são cookies finos, crocante, feitos com açúcar mascavo, nozes e sementes de gergelim.

costelinhas

Culinary arts; Cooking

Um longo e estreito o corte de carne retirado da parte inferior das costelas e esterno de um porco. Costelinhas são muito gordas, o que contribui para seu sabor delicioso. Churrasco costelinhas ...

montão

Culinary arts; Cooking

Uma pequena bola de alimentos moles, tais como chantilly creme ou purê de batatas. Quando se refere a um montão de líquido, refere-se a um traço ou "splash" de água com gás, água e assim por ...